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2021

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快餐配送:快餐配送如何预防食物中毒

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食物中毒一直是中国人们日常生活中研究关注的一个重要问题,现在我们很多的公司、企业、医院等都选择将饭堂承包出去,来解决这些员工的伙食问题。

那么快餐配送公司是如何防止食物中毒的呢?

1、购买安全处理食品或原材料:

2、把食物煮透,因为只有把食物煮透了,才能杀死各种食物中的病原体;

3、及时进食熟食,因为当熟食的温度降至室温时,微生物就会开始繁殖,所以进食热食可以缩短微生物的繁殖时间;

4、快餐配送将熟食储存在10摄氏度以下,可有效减缓微生物的繁殖速度;

5、食用熟食时要再次进行加热,并且我们不能通过食用变质食物;

6、要避免生熟食物交叉污染,如生熟食物混合或盛满生的食物后盛放在容器内的熟食。

7、在处理食物或饭菜前反复洗手:

8、为使厨房始终保持清洁,餐具应定期清洗消毒;

9、将食物贮存在密封容器内,避免接触苍蝇或蟑螂

10、快餐配送食用蔬菜要做到“一洗两泡、三烫四炒”。

淄博食号线餐饮管理有限公司是一家快餐配送盒饭配送饭堂承包、食堂管理食堂承包公司,配送速度快,饭菜可口,价格实惠,受到新老客户的喜爱,欢迎前来了解!在众多合作单位中拥有良好口碑,赢得了社会各界广泛赞誉,淄博食堂承包为高新区实验中学提供的服务食堂获得了“市级示范性学校食堂”称号,高新区教育中心食堂获得“省级示范性食堂”称号。


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