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2022

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饭堂承包需要注意什么呢

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  承包需求找学校洽谈,之后需求停止准备工作:窗口选择:这里的窗口,好比是实体门店的运营场所。普通地,学校都有很多的窗口,每个窗口都由不同的人承包。进入食堂之后,左边的一、二两个窗口都是好的。由于很多人到食堂就餐,都会有依次选择菜品的习气。

 

  窗口定位:大学食堂的客群根本上都是学生和教师,如今也有很多食堂会对外来人员开放。这些人去学校食堂吃饭很大一局部缘由是食堂的菜品价钱廉价。所以,在做窗口定位时,倡议投资者走低价道路,参考餐标不要过高。

  菜品丰厚:大学里面的学生根本上都来自于全国各地,他们的口味也就会有所不同,有人喜欢吃甜的,有人喜欢吃辣的。所以,食堂的菜品需多元化,这样才能够满足绝大局部人的需求。菜品过于单一的话,很多人就会望而却步了。

  做好卫生:卫生关于大学食堂来说,是十分重要的。所以,不论是餐具、食物,还是桌椅等,食堂的运营者都需求亲身布置专人担任,且不可能听任不论。